Encouragez vos producteurs locaux et
mangez des aliments frais sans pesticides
Nos Produits
LÉGUMES
Savourez des légumes délicieux.
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Produits sans pesticides,
herbicides ou fongicides.
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Uniquement du compost et du fumier certifié biologique.
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Les semences utilisées sont certifiées biologiques. Pas d'OGM.
OEUFS
Dégustez des oeufs de
poule en liberté.
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Sur pâturage du printemps à l’automne et en poulailler ouvert en hiver.
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Durant la période chaude les poules ont un régime omnivore puisqu’elles mangent des insectes.
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Accès à la moulée à volonté.
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Perchoirs et nichoirs installés pour augmenter le confort.
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Aucun antibiotique utilisé.
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Nous produisons et vendons des oeufs toute l'année.
mesclun
Des mélanges mesclun aux saveurs de l’été et à la fraicheur inégalée.
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Des couleurs, saveurs et textures variées pour une expérience gustative.
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Récolte faite le jour même que
la distribution pour un maximum
de saveur et de fraicheur.
herbes
Des herbes aux odeurs et saveurs qui vont relever tous vos plats.
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Fraiches ou sèches.
Points de ventes
Marché virtuel
Accessible en juin
Commandez en ligne vos légumes et oeufs fermiers.
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Pour nos membres seulement
livraisons
à domicile ou
en entreprise
Commandez en ligne. Nous livrerons à domicile
ou à votre travail.
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Sherbrooke
Chaque semaine
De juin à la fin octobre
Jeudi pm
5$ par livraison
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C'est possible de partager les frais de transport si plusieurs paniers sont livrés au même endroit.
Point de chute
Café Tassé
426, rue du Conseil, Sherbrooke, Qc J1G1J7
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De mi-juin à mi-octobre
Jeudi de 15h à 17h.
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Les abonnés peuvent chercher leurs paniers chaque semaine au point
de chute à Sherbrooke.
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Pas de frais de transport.
boutique
à la ferme
780 ch.Sawyerville,
Sawyerville, J0B 3A0
-
De juin à octobre
Vendredi de 9h à 18h
-
Venez chercher vos
produits directement à
la ferme et profitez
d'un rabais de 5 %
sur vos achats.
-
On peut commander
en ligne et chercher
le panier à la ferme.
Marché Public
de sawyerville
70 ch. de Randboro,
Sawyerville, QC J0B 3A0
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De juillet à septembre
Samedi de 10h30 à 12h30
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Achetez vos aliments directement du producteur
et découvrez les produits
de la région d'autres producteurs.
Abonnements
Paniers de légumes en formule "carte prépayée"
Saison d'Été 2020 18 semaines 450$ Total
Fonctionnement
1
inscription
et paiement
Pour vous abonner, remplir le formulaire d’inscription.
-
Vous recevrez par courriel une facture à payer.
-.
Faire le paiement.
-
Vous recevrez une confirmation d’inscription et un code pour accéder au marché virtuel.
2
production
Vos fermiers sont
à l'oeuvre!
On commence à produire nos plantes au début du
mois de mars.
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Les récoltes débutent au mois de juin et terminent
en octobre.
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Les oeufs sont produits et distribués toute l'année.
3
Commander
en ligne
À partir du mois de juin et à chaque semaine, vous ferez votre choix parmi les récoltes du moment sur notre Marché Virtuel.
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Le montant de votre commande est déduit de votre carte prépayée automatiquement
4
distribution
(ramassage ou livraison)
Chaque semaine vous recevrez votre panier avec les produits que vous avez choisi.
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Le client a le choix entre:
le ramassage
- au point de chute
- à la ferme
- au marché de Sawyervillle
ou la livraison
- à domicile
- en entreprise
5
Manger des produits délicieux et locaux
Bon appétit!
Pourquoi s'abonner?
L'A.S.C. c’est quoi?
L’Agriculture Soutenue par la Communauté est un partenariat entre le consommateur et le producteur qui permet au fermier d'avoir des liquidités au début de la saison pour mieux planifier. L'A.S.C. est une solution qui permet à l'agriculture de proximité d'exister et par la même occasion permet de garder les régions économiquement dynamiques. Cette façon de faire gagne énormément de popularité un peu partout dans le monde.
L'Achat local
En vous abonnant aux paniers de légumes, vous contribuez directement à l'économie et l'agriculture du Québec. Vous savez d'où proviennent vos légumes et vous rencontrez vos maraîchers. De plus, on élimine tous les intermédiaires ce qui permet au producteur d'avoir un revenu décent et au consommateur de payer un prix raisonnable et stable.
Réduction des déchets
La pollution créée par la surutilisation des emballages alimentaires est devenue un enjeu majeur. Nous vendons la majorité de nos légumes en vrac pour éviter l'utilisation de plastique à usage unique. C'est important d'apporter vos contenants et sacs réutilisables.
Qualité et fraîcheur
Vous payez pour obtenir des légumes goûteux, récoltés peu de temps avant la distribution, sans pesticides et autres produits synthétiques.
la ferme et les fermiers
La Ferme
La ferme la petite récolte est une production agricole écologique intégrant l’agriculture
bio-intensive, l’élevage éthique et l’agrotourisme de manière durable.
La ferme est située à Sawyerville (Cookshire-Eaton) en Estrie. La terre de 5 acres, entièrement en foin lors de l’achat accueille aujourd'hui un jardin totalisant une acre en culture avec plus de 30 variétés de légumes. Aucun pesticide, herbicide ou fongicide n'est utilisé. Nous produisons des oeufs de poules en liberté, sur pâturage l'été. Elles ont accès à la moulée à volonté, à des perchoirs et à l'extérieur pendant hiver. Notre entreprise a été créée en 2018.
Myriam et Luc
Ayant l’agriculture dans le sang grâce à l’influence de sa famille, Luc rêvais de démarrer une ferme depuis plusieurs années. Il a un grand intérêt pour l’alimentation saine, l’écologie et l'économie de proximité. Myriam a décidé de se joindre à ce fabuleux projet. Elle est amoureuse de la nature et est prête à relever tous les défis. Elle adore manger bien, comuniquer avec les gens et soigner les animaux.
Nous sommes fonceurs et déterminés. Nos passions communes font de nous une équipe complémentaire et solide. Nous voulons offrir des aliments de qualité par une production écologique, locale et responsable. C’est important pour nous de n’utiliser aucune substance qui pourrait nuire à la santé humaine et celle de l’environnement.
Nous vous remercions d’avance d'encourager la ferme la petite récolte.
Développement durable
Le développement durable est le principe fondamental qui dirige les activités de l’entreprise au quotidien. Nous souhaitons créer une production agricole qui nourrit les gens et qui génère du profit sans créer des problèmes environnementaux. Plusieurs stratégies sont mises en place pour atteindre cet objectif important.
Production Naturelle
La production naturelle a moins d’impacts sur l’environnement. Une culture de légumes sans pesticides, herbicides et fongicides, qui emploie des variétés de plantes rustiques non-OGM et qui n’utilise pas d’engrais chimiques, mais que du compost et du fumier certifié organique. L’élevage des animaux est absent d’hormones de croissance et d’antibiotiques.
Production locale
La demande en fruits et légumes produits localement ou à une distance raisonnable est en constante croissance. Le transport des aliments est un facteur à considérer dans l’objectif de réduire l’impact environnemental de la production alimentaire.
Entreprise “zéro déchet”
Toute entreprise agricole doit gérer les déchets qu’elle produit d’une manière responsable.
À la ferme la petite récolte , on vise à réduire au maximum la pollution de l’air, de l’eau et du sol.
Pour ce faire, on compte sur l’intégration des activités d’agriculture et d’élevage pour que les résidus d’une activité soient valorisés et servent à l’autre. Par exemple, le fumier résultant de l’élevage de volaille est réutilisé comme engrais pour les végétaux. À l’inverse les résidus de culture des légumes servent de nourriture aux poules. Pour réduire la pollution de l’air, on utilise très peu de machinerie à essence. La petite taille de la ferme permet d’utiliser des outils manuels tout en restant rentable. Enfin, le plus grand défi est de réduire l’utilisation du plastique pour la conservation et le transport des légumes. Nous utilisons des emballages réutilisables ou compostables pour éviter totalement les emballages plastiques à usage unique.
captation du carbone
Le réchauffement climatique est un autre enjeu environnemental important et l'agriculture est un vecteur de pollution majeur. La recherche a démontré qu'en employant des méthodes de culture écologiques on peut avoir un effet bénéfique dans la lutte contre les changements climatiques. L'agriculture devient un filtre à air en captant du carbone et du méthane et non l'inverse.
Contact
par courriel
Nous sommes là pour répondre à vos questions!
la ferme
780, chemin de Sawyerville
Sawyerville, Québec J0B 3A0