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Ancre Produits

Nos Produits

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LÉGUMES BiologiqueS

Savourez des légumes délicieux, frais, locaux et produits selon les normes biologiques!

EN SERRE

Tomate rouge

Tomates cerises

Concombre anglais

Gingembre

Échalottes

Betteraves

EN tunnel

 

Tomate verte

Tomate jaune

Cerises de terre

Tomatille (Tomatillo)

Aubergine

EN CHAMP

Courge butternut

Courge spaghetti

Courge musquée

Courgette verte

Courgette pâtisson

Betteraves jaunes

Betteraves rouges

Carotte (variés)

Panais

Rutabaga

Rabioles (petits navets)

Patate rouge

Patate jaune

Chou chinois (Chou nappa)

Chou d’automne (rouge, Savoie)

Chou d’été (vert)

Chou fleurs

Céleri

Fenouil

Bokchoi

Bette à carde

Kale

Laitues (variés)

Salade mesclun 

Épinards

Rockette

Ail

Poireaux

Échalotes

Oignons (variés)

Haricots jaunes

Radis (variés)

autres légumes inclus dans les paniers venant de fermes dans les environs de sherbrooke

Poivrons

Piments

Pois sucrés

Melons

Fraises et autres petits fruits

Chou rave

Brocoli

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Ancre Services

Points de ventes

CPE Panda 

Point de chute

Lennoxville

Seulement pour les familles et staff du CPE

-

De juin à la fin octobre

Mercredis à partir de 15h

-

Les abonnés viennent 

chercher leurs paniers

chaque semaine au point

de chute.

.-

Livraison dans des sacs bacs

Eggsfruits Rock Forest

point de chute

4200 rue king ouest, Sherbrooke, Qc, J1L 1V5

-

De juin à la fin octobre

Mercredi de 15h30 à 18h.

-

Les abonnés viennent 

chercher leurs paniers

chaque semaine au point

de chute à Sherbrooke.

-

Mini marché pour

les non membres.

Le Tassé Café 

point de chute

426, rue du Conseil,

Sherbrooke, Qc J1G1J7

-

De juin à la fin octobre

Jeudi de 15h30 à 18h.

-

Les abonnés viennent 

chercher leurs paniers

chaque semaine au point

de chute à Sherbrooke.

-

Mini marché pour

les non membres.

Kiosque libre service

à la ferme et

Point de chute

780 ch.Sawyerville,

Sawyerville, J0B 3A0

-

De juin à la fin octobre

Vendredi de 9h à 18h

-

Rabais de 10$ sur abonnement

Kiosque ouvert à tous les jours de 8h à 20h jusqu'à la mi-novembre.

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Ancre Paniers de légumes

Abonnements

Panier

traditionnel

On vous prépare un “panier surprise” avec les récoltes du moment et ça varie tout au long de la saison

-

30$ par semaine ou aux deux semaines

-

L'abonnement est payée avant le début de la saison (avant juin)

-

Le solde de la carte cadeau s'ajuste automatiquement chaque semaine

Panier

"vous choisissez vos légumes"

L’abonné(e) choisit uniquement les légumes qu’il ou elle désire grâce à la boutique en ligne

-

On vous prépare un “panier surprise” si vous oubliez de commander

-

30$ par semaine ou aux deux semaines

-

La valeur de vos commandes se déduit automatiquement de votre carte cadeau

-

Un solde non utilisé sur votre carte est automatiquement reporté à la saison suivante

-

NOUVEAU* deux jours pour faire votre choix sur la boutique en ligne, samedi et dimanche

nouveau* Panier

"vous faites votre budget"

L’abonné(e) choisit son budget de légumes pour la saison

-

On ne prépare pas de “panier surprise” si vous ne commandez pas

-

30$ par semaine ou aux deux semaines

-

La valeur de vos commandes se déduit automatiquement de votre carte cadeau

-

Un solde non utilisé sur votre carte est automatiquement reporté à la saison suivante

-

NOUVEAU* deux jours pour faire votre choix sur la boutique en ligne, samedi et dimanche

nouveau* Panier

"achats spontanés"

L’abonné(e) peut passer une commande à tout moment durant les 18 semaines (début juin à la fin octobre) par la boutique en ligne sans avoir payé un abonnement

-

Paiement unique par commande avec carte de débit (Interac) directement sur la boutique en ligne

-

 50$ de frais supplémentaires (non remboursable) pour l'acces aux récoltes

-

30$ minimum par commande

-

Seulement 10 abonnements de ce type seront émis

Dans tout les cas

Un panier oublié est un panier perdu sauf si on est informé 24h avant la livraison.

-

La commande peut être laissée au point de chute si le client ne peut pas passer avant 18h.

-

Frais de 10$ (non remboursable) pour l’ouverture et la gestion du dossier.

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Frais de 27,70$ (non remboursable) pour contribuer au réseau des fermiers de famille (RFF).

-

Les achats supplémentaires, les échanges et les remboursements seront réglés sur place grâce à un terminal Square (Interac).

-

On peut soustraire jusqu’à deux semaines à un abonnement pour les vacances ou autres raisons.

-

L’abonnement et les frais de départ sont payés avant le début de la saison (avant juin).

-

Ramassage à un des points de chute et à la ferme

Fonctionnement

1

inscription

et paiement

Pour vous abonner, remplir le formulaire d’inscription.

-

Vous recevrez par courriel une facture à payer.

-.

 Faire le paiement.

-

Vous recevrez une confirmation d’inscription et une carte cadeau pour accéder au marché virtuel quelques semaines avant le début des paniers. Nous utilisons le logiciel Square.

2

production

Vos fermiers sont

à l'oeuvre!

On commence à produire au début du

mois de mars.

-

Les récoltes débutent au mois de juin et terminent

en novembre.

3

Commander

en ligne

 

À partir du mois de juin et à chaque semaine, vous ferez votre choix parmi les récoltes du moment sur notre Marché Virtuel.

-

Le montant de votre commande est déduit de votre carte prépayée automatiquement.

Vous devez commander 30$ de légumes par semaine.

4

distribution

(ramassage au point de chute)

Chaque semaine vous recevrez votre panier avec les produits que vous avez choisis.

-

Possibilité de déduire 2 semaines de paniers pour vos vacances (on doit le savoir lors de l'abonnement).

5

Manger des produits  locaux et Bio

 

Bon appétit!

Pourquoi s'abonner?

L'A.S.C. c’est quoi?

L’Agriculture Soutenue par la Communauté est un partenariat entre le consommateur et le producteur qui permet au fermier d'avoir des liquidités au début de la saison pour mieux planifier. L'A.S.C. est une solution qui permet à l'agriculture de proximité d'exister et par la même occasion permet de garder les régions économiquement dynamiques. Cette façon de faire gagne énormément de popularité un peu partout dans le monde.

L'Achat local

En vous abonnant aux paniers de légumes, vous contribuez directement à l'économie et l'agriculture du Québec. Vous savez d'où proviennent vos légumes et vous rencontrez vos maraîchers. De plus, on élimine tous les intermédiaires ce qui permet au producteur d'avoir un revenu décent et au consommateur de payer un prix raisonnable et stable.

Réduction des déchets

La pollution créée par la surutilisation des emballages alimentaires est devenue un enjeu majeur. Nous vendons la majorité de nos légumes en vrac pour éviter l'utilisation de plastique à usage unique. C'est important d'apporter vos contenants et sacs réutilisables.

Qualité et fraîcheur

Vous payez pour obtenir des légumes goûteux, récoltés peu de temps avant la distribution, sans pesticides et autres produits synthétiques.

Ancre La ferme et les fermiers

la ferme et les fermiers

La Ferme

La ferme la petite récolte est une production agricole écologique intégrant l’agriculture

bio-intensive et l’élevage éthique de manière durable.

 

La ferme est située à Sawyerville (Cookshire-Eaton) en Estrie. La terre de 5 acres, entièrement en foin lors de l’achat accueille aujourd'hui un jardin totalisant une acre en culture avec plus de 40 variétés de légumes sur une superficie d'environs un hectare. Nos légumes sont certifiés biologiques.

Myriam et Luc

Ayant l’agriculture dans le sang grâce à l’influence de sa famille, Luc rêvais de démarrer une ferme depuis plusieurs années. Il a un grand intérêt pour l’alimentation saine, l’écologie et l'économie de proximité. Myriam a décidé de se joindre à ce fabuleux projet. Elle est amoureuse de la nature et est prête à relever tous les défis. Elle adore manger bien, communiquer avec les gens et soigner les animaux. 

Nous sommes fonceurs et déterminés. Nos passions communes font de nous une équipe complémentaire et solide. Nous voulons offrir des aliments de qualité par une production écologique, locale et responsable. C’est important pour nous de n’utiliser aucune substance qui pourrait nuire à la santé humaine et celle de l’environnement.

Nous vous remercions d’avance d'encourager la
ferme la petite récolte.

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Ancre Développement durable

Développement durable

Le développement durable est le principe fondamental qui dirige les activités de l’entreprise au quotidien. Nous souhaitons créer une production agricole qui nourrit les gens et qui génère du profit sans créer des problèmes environnementaux. Plusieurs stratégies sont mises en place pour atteindre cet objectif important.

Production Biologique

La production biologique a moins d’impacts sur l’environnement. Une culture de légumes sans pesticides, herbicides et fongicides, qui emploie des variétés de plantes rustiques non-OGM et qui n’utilise pas d’engrais chimiques, mais que du compost et du fumier certifié organique.

Production locale

La demande en fruits et légumes produits localement ou à une distance raisonnable est en constante croissance. Le transport des aliments est un facteur à considérer dans l’objectif de réduire l’impact environnemental de la production alimentaire. En achetant local vous contribuez à l'économie du Québec.

Entreprise “zéro déchet”

Toute entreprise agricole doit gérer les déchets qu’elle produit d’une manière responsable.
À la
ferme la petite récolte , on vise à réduire au maximum la pollution de l’air, de l’eau et du sol.
Pour ce faire, on compte sur l’intégration des activités d’agriculture et d’élevage pour que les résidus d’une activité soient valorisés et servent à l’autre. Par exemple, le fumier résultant de l’élevage de volaille est réutilisé comme engrais pour les végétaux. À l’inverse les résidus de culture des légumes servent de nourriture aux poules. Pour réduire la pollution de l’air, on utilise très peu de machinerie à essence. La petite taille de la ferme permet d’utiliser des outils manuels tout en restant rentable. Enfin, le plus grand défi est de réduire l’utilisation du plastique pour la conservation et le transport des légumes. C'est pour cette raison qu'on distribue la majorité de nos légumes en vrac. 

Ancre Contact

Contact

par courriel

fermepetiterecolte@gmail.com

Nous sommes là pour répondre à vos questions!

la ferme

780, chemin de Sawyerville

Sawyerville, Québec J0B 3A0

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