Le développement durable est le principe fondamental qui dirige les activités de l’entreprise au quotidien. Nous souhaitons créer une production agricole qui nourrit les gens et qui génère du profit sans créer des problèmes environnementaux. Plusieurs stratégies sont mises en place pour atteindre cet objectif important.

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Production Biologique

La production biologique a moins d’impacts sur l’environnement. Une culture de légumes sans pesticides, herbicides et fongicides, qui emploie des variétés de plantes rustiques non-OGM et qui n’utilise pas d’engrais chimiques, mais que du compost et du fumier certifié organique.

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Production locale

La demande en fruits et légumes produits localement ou à une distance raisonnable est en constante croissance. Le transport des aliments est un facteur à considérer dans l’objectif de réduire l’impact environnemental de la production alimentaire. En achetant local vous contribuez à l'économie du Québec.

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Entreprise “zéro déchet”

Toute entreprise agricole doit gérer les déchets qu’elle produit d’une manière responsable.
À la ferme la petite récolte , on vise à réduire au maximum la pollution de l’air, de l’eau et du sol.
Pour ce faire, on compte sur l’intégration des activités d’agriculture et d’élevage pour que les résidus d’une activité soient valorisés et servent à l’autre. Par exemple, le fumier résultant de l’élevage de volaille est réutilisé comme engrais pour les végétaux. À l’inverse les résidus de culture des légumes servent de nourriture aux poules. Pour réduire la pollution de l’air, on utilise très peu de machinerie à essence. La petite taille de la ferme permet d’utiliser des outils manuels tout en restant rentable. Enfin, le plus grand défi est de réduire l’utilisation du plastique pour la conservation et le transport des légumes. C'est pour cette raison qu'on distribue la majorité de nos légumes en vrac. 

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