Nos Produits

Légumes ferme petite récolte

LÉGUMES Bio

Savourez des légumes délicieux.

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Produits sans pesticides,

herbicides ou fongicides.

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Uniquement du compost et du fumier certifié biologique.

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Les semences utilisées sont certifiées biologiques. Pas d'OGM.

OEUFS

Nous avons un partenariat avec une autre ferme pour offrir à nos membres la possibilité d'avoir des oeufs dans leurs paniers pour 2021. La priorité est donnée aux abonnés hebdomadaires.

Les pondeuses sont en libertés, ont accès au pâturage tous les jours et sont nourries à la moulée certifiée biologique.

mesclun

Des mélanges mesclun aux saveurs de l’été et à la fraicheur inégalée.

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Des couleurs, saveurs et textures variées pour une expérience gustative.

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Récolte faite le jour même que

la distribution pour un maximum

de saveur et de fraicheur.

Produits supplémentaires

Pour 2021, nous vous offrons la possibilité d'acheter des produits supplémentaires venant des fermes de notre région (fruits, miel, pain, viande).

 

Points de ventes

Eggsfruits Rock Forest

point de chute

4200 rue king ouest, Sherbrooke, Qc, J1L 1V5

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De mi-juin à mi-nov

Mercredi de 16h à 18h.

-

Les abonnés viennent 

chercher leurs paniers

chaque semaine au point

de chute à Sherbrooke.

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Mini marché pour

les non membres.

Le Tassé Café 

point de chute

426, rue du Conseil,

Sherbrooke, Qc J1G1J7

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De mi-juin à mi-nov

Jeudi de 15h à 17h.

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Les abonnés viennent 

chercher leurs paniers

chaque semaine au point

de chute à Sherbrooke.

-

Mini marché pour

les non membres.

boutique

à la ferme

Point de chute

780 ch.Sawyerville,

Sawyerville, J0B 3A0

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De juin à octobre

Vendredi de 9h à 18h

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Rabais de 10$ sur abonnement

Marché Public

de sawyerville

70 ch. de Randboro,

Sawyerville, QC J0B 3A0

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De juillet à septembre

Samedi de 10h30 à 12h30

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Achetez vos aliments directement du producteur

et découvrez les produits

de la région d'autres producteurs.

 

Abonnements

Paniers de légumes en formule "carte prépayée"

Vous pouvez choisir tous les légumes de votre panier

Saison d'Été 2021 - 22 ou 11 semaines - Paniers 25$/hebdo ou bi-hebdo

550$ Total (panier à chaque semaine) ou

275$ Total (panier aux deux semaines)

Fonctionnement

1

inscription

et paiement

Pour vous abonner, remplir le formulaire d’inscription.

-

Vous recevrez par courriel une facture à payer.

-.

 Faire le paiement.

-

Vous recevrez une confirmation d’inscription et une carte cadeau pour accéder au marché virtuel quelques semaines avant le début des paniers. Nous utilisons le logiciel Square.

2

production

Vos fermiers sont

à l'oeuvre!

On commence à produire au début du

mois de mars.

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Les récoltes débutent au mois de juin et terminent

en novembre.

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Les oeufs sont produits et distribués toute l'année.

3

Commander

en ligne

 

À partir du mois de juin et à chaque semaine, vous ferez votre choix parmi les récoltes du moment sur notre Marché Virtuel.

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Le montant de votre commande est déduit de votre carte prépayée automatiquement.

Vous devez commander 25$ de légumes par semaine.

4

distribution

(ramassage au point de chute)

Chaque semaine vous recevrez votre panier avec les produits que vous avez choisis.

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Possibilité de déduire 2 semaines de paniers pour vos vacances (on doit le savoir lors de l'abonnement).

5

Manger des produits délicieux et locaux

 

Bon appétit!

Pourquoi s'abonner?

L'A.S.C. c’est quoi?

L’Agriculture Soutenue par la Communauté est un partenariat entre le consommateur et le producteur qui permet au fermier d'avoir des liquidités au début de la saison pour mieux planifier. L'A.S.C. est une solution qui permet à l'agriculture de proximité d'exister et par la même occasion permet de garder les régions économiquement dynamiques. Cette façon de faire gagne énormément de popularité un peu partout dans le monde.

L'Achat local

En vous abonnant aux paniers de légumes, vous contribuez directement à l'économie et l'agriculture du Québec. Vous savez d'où proviennent vos légumes et vous rencontrez vos maraîchers. De plus, on élimine tous les intermédiaires ce qui permet au producteur d'avoir un revenu décent et au consommateur de payer un prix raisonnable et stable.

Réduction des déchets

La pollution créée par la surutilisation des emballages alimentaires est devenue un enjeu majeur. Nous vendons la majorité de nos légumes en vrac pour éviter l'utilisation de plastique à usage unique. C'est important d'apporter vos contenants et sacs réutilisables.

Qualité et fraîcheur

Vous payez pour obtenir des légumes goûteux, récoltés peu de temps avant la distribution, sans pesticides et autres produits synthétiques.

 

la ferme et les fermiers

La Ferme

La ferme la petite récolte est une production agricole écologique intégrant l’agriculture

bio-intensive et l’élevage éthique de manière durable.

 

La ferme est située à Sawyerville (Cookshire-Eaton) en Estrie. La terre de 5 acres, entièrement en foin lors de l’achat accueille aujourd'hui un jardin totalisant une acre en culture avec plus de 30 variétés de légumes. Nos légumes sont certifiés biologiques. Nous produisons des oeufs de poules en liberté, sur pâturage l'été. Elles ont accès à la moulée à volonté, à des perchoirs et à l'extérieur pendant hiver. Notre entreprise a été créée en 2018.

Myriam et Luc

Ayant l’agriculture dans le sang grâce à l’influence de sa famille, Luc rêvais de démarrer une ferme depuis plusieurs années. Il a un grand intérêt pour l’alimentation saine, l’écologie et l'économie de proximité. Myriam a décidé de se joindre à ce fabuleux projet. Elle est amoureuse de la nature et est prête à relever tous les défis. Elle adore manger bien, comuniquer avec les gens et soigner les animaux. 

Nous sommes fonceurs et déterminés. Nos passions communes font de nous une équipe complémentaire et solide. Nous voulons offrir des aliments de qualité par une production écologique, locale et responsable. C’est important pour nous de n’utiliser aucune substance qui pourrait nuire à la santé humaine et celle de l’environnement.

Nous vous remercions d’avance d'encourager la
ferme la petite récolte.

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Développement durable

Le développement durable est le principe fondamental qui dirige les activités de l’entreprise au quotidien. Nous souhaitons créer une production agricole qui nourrit les gens et qui génère du profit sans créer des problèmes environnementaux. Plusieurs stratégies sont mises en place pour atteindre cet objectif important.

Production Biologique

La production biologique a moins d’impacts sur l’environnement. Une culture de légumes sans pesticides, herbicides et fongicides, qui emploie des variétés de plantes rustiques non-OGM et qui n’utilise pas d’engrais chimiques, mais que du compost et du fumier certifié organique. L’élevage des animaux est absent d’hormones de croissance et d’antibiotiques. Nous sommes certifés par ECOCERT Canada.

Production locale

La demande en fruits et légumes produits localement ou à une distance raisonnable est en constante croissance. Le transport des aliments est un facteur à considérer dans l’objectif de réduire l’impact environnemental de la production alimentaire.

Entreprise “zéro déchet”

Toute entreprise agricole doit gérer les déchets qu’elle produit d’une manière responsable.
À la
ferme la petite récolte , on vise à réduire au maximum la pollution de l’air, de l’eau et du sol.
Pour ce faire, on compte sur l’intégration des activités d’agriculture et d’élevage pour que les résidus d’une activité soient valorisés et servent à l’autre. Par exemple, le fumier résultant de l’élevage de volaille est réutilisé comme engrais pour les végétaux. À l’inverse les résidus de culture des légumes servent de nourriture aux poules. Pour réduire la pollution de l’air, on utilise très peu de machinerie à essence. La petite taille de la ferme permet d’utiliser des outils manuels tout en restant rentable. Enfin, le plus grand défi est de réduire l’utilisation du plastique pour la conservation et le transport des légumes. Nous utilisons des emballages réutilisables ou compostables pour éviter totalement les emballages plastiques à usage unique.

captation du carbone

Le réchauffement climatique est un autre enjeu environnemental important et l'agriculture est un vecteur de pollution majeur. La recherche a démontré qu'en employant des méthodes de culture écologiques on peut avoir un effet bénéfique dans la lutte contre les changements climatiques. L'agriculture devient un filtre à air en captant du carbone et du méthane et non l'inverse.

 

Contact

par courriel

fermepetiterecolte@gmail.com

Nous sommes là pour répondre à vos questions!

la ferme

780, chemin de Sawyerville

Sawyerville, Québec J0B 3A0

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